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教学模式:实行准军事化管理,坚持零距离办学,实践操作为主,理论教学为辅,让学生在实践中掌握烹饪技能。 -课程设置:设有短期班、黔东南剑河同城中长期班等不同班型。短期班包括20天班、黔东南剑河本地40天班和60天班,分别学习40余种、黔东南剑河附近80余种、黔东南剑河附近160余种菜肴制作等。中长期班有半年班、黔东南剑河同城一年班、黔东南剑河附近两年班,学习内容涵盖多种烹调手法、黔东南剑河八大菜系代表菜、黔东南剑河本地餐饮管理知识等。 -就业情况 -高就业率:烹饪专业凭借政企校协同、黔东南剑河同城实战教学与全周期就业服务,斩获99.2%高就业率。 -就业方向:毕业生就业方向广泛,有的被人民大会堂、黔东南剑河国务院等餐厅录用,有的被各地星级酒店聘为主厨、黔东南剑河本地厨师长,还有数千人走出国门传播中华美食文化。厨师培训
学校简介:保定虎振技工学校是重点中专,位于华北历史文化名城保定,交通便捷,气候宜人,拥有2个校区、黔东南剑河同城7个培训基地。 -设施设备:现代化教学大楼、黔东南剑河当地学生公寓、黔东南剑河同城数字化多媒体语音教室、黔东南剑河当地电子图书馆、黔东南剑河同城千兆校园网等一应俱全,还拥有华北的刀功实习大厅、黔东南剑河附近烹饪实习楼、黔东南剑河珍品标本室。? -烹饪专业优势 -师资力量:烹饪专业师资力量雄厚,由国际名厨和高级烹调技师授课,如高级烹调技师李金鹏、黔东南剑河中国冀菜名师赵玉峰等。


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