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紫薯粉熟粉欢迎咨询订购

更新时间:2026-01-24 13:43:33 ip归属地:韶关,天气:晴,温度:3-19 浏览次数:2    公司名称: 乐农食品(韶关市南雄市分公司)

以下是:韶关市南雄市紫薯粉熟粉欢迎咨询订购的产品参数
产品参数
产品价格电联
发货期限1-3
供货总量不限
运费说明协商
产地山东
是否可定制
品牌乐农
范围紫薯粉熟粉欢迎咨询供应范围覆盖广东省韶关市、南雄市、武江区浈江区曲江区始兴县仁化县翁源县新丰县乐昌市等区域。
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【乐农】业务覆盖多领域场景,主营始兴羽衣甘蓝粉仁化羽衣甘蓝粉等产品服务。紫薯粉熟粉欢迎咨询订购_乐农食品(韶关市南雄市分公司),固定电话:【13562087101】,移动电话:【13562087101】,联系人:徐经理,冠县万善乡南王段村。 广东省,韶关市,南雄市 南雄市历来有“居五岭之首,为江广之冲”和“枕楚跨粤,为南北咽喉”之称,自唐代名相张九龄奉旨开凿驿道后,就是岭南通往中原之要道。唐光宅元年(684年),置浈昌县。南汉乾亨四年(920年),在浈昌县置雄州。宋开宝四年(971年),置南雄州。明洪武元年(1368年),置南雄府。清嘉庆十二年(1807年),改为直隶南雄州。民国时,改为南雄县,隶属广东省。中华人民共和国成立后,沿袭不变。1996年,撤县设市。截至2022年10月,南雄市下辖1个街道、17个镇。市政府驻雄州街道雄州大道中389号。

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紫薯粉做法:紫薯粉(脱水蔬菜)工艺流程 筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯粉)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯粉洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也可用千分之一至二的丰产檬酸溶液浸泡切片、丝处理10min。溶液浸泡切片,处理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥机将处理过的熟薯片、丝迅速干燥、然后将其粉碎成80目的细粉经包装即为成品)→过筛→烘干→包装



韶关南雄紫薯粉加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。 速冻业:紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯粉冰激凌中。 饮料业:饮料行业主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯粉奶茶、紫薯粉豆奶以及其他粗粮饮料。




紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。复水后呈鲜紫色,具有浓郁的烤薯风味口感。复水后的紫薯粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯粉蒸熟捣泥的状态相同。紫薯粉的做法家常用法紫薯粉小蛋糕准备食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、辅料鸡蛋4个、糖粉60g、鲜奶油100ml 4个蛋黄置于盆中,加入20克糖粉 搅打至微微发白 加入紫薯粉 加入鲜奶油 搅打均匀 筛入低筋面粉 用橡皮刮刀拌匀 另取一盆,将4个蛋清分三次加入40克糖打至九分发 取三分之一打发蛋白,加入薯泥盆中 翻搅均匀 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均匀 硅胶模内垫入纸模 将蛋糕糊勺入模具中,约七八分满 烤箱预热,170度,上下火,中层,20-25分钟紫薯粉桃酥




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